Nuestra versión de la baguette francesa: una barra de pan hecha con masa madre, con un interior lleno de alveolos y un exterior crujiente y dorado, horneada en nuestro horno de piedra.
¿Cómo se elabora nuestra Baguette?
harina de trigo *
agua filtrada
pizca de levadura fresca
sal marina del parque natural del Delta de l’Ebro *
