El pan de Centeno Integral es denso y sabroso. Está hecho a base de centeno 100% integral, masa madre de centeno, muchas semillas, miso y malta tostada. Es por eso que su miga es oscura y húmeda.
Ideal para combinar con mantequilla, quesos o pescado ahumado. Recomendamos tostarlo ligeramente para apreciar todo su sabor.
Consejos para Conservar nuestro pan de Centeno:
Para mantener tu pan fresco por más tiempo, te recomendamos comprarlo sin cortar. Utiliza un buen cuchillo de pan (como este de Pallares Solsona) para ir cortando rebanadas poco a poco.
Si prefieres comprarlo ya cortado, te aconsegamos conglarlo a partir del segundo día en una bolsa hermética para preservarlo en óptimas condiciones. Cuando desees disfrutarlo nuevamente, simplemente sácalo del congelador y regenéralo en la tostadora.
¡Así siempre tendrás pan crujiente y delicioso a la mano!
¿Qué ingredientes contiene?
• harina de centeno integral molida a la piedra
• masa madre de centeno integral
• malta tostada *
• bayas de centeno *
• miso *
• semillas de calabaza *
• semillas de lino *
• semillas de girasol *
• semillas de sésamo *
• semillas de amapola *
• agua filtrada
• sal ecológica del parque natural del Delta del Ebro *
* cultivo ecológico y sostenible.
