Canela Twist

Brioche tierno enrollado con mantequilla, azúcar y canela de Vietnam, horneado hasta caramelizar los bordes. Uno de los favoritos de la casa.

Lo enrollamos y horneamos cada mañana en nuestro obrador, sin conservantes ni mejorantes.

¿Con qué ingredientes se elabora?

• harina de trigo

• mantequilla DOP Charentes-Poitou

• azúcar de caña blanco *

• azúcar panela *

• agua filtrada

• leche de vaca entera de La Selvatana *

• levadura fresca

• sal marina del parque natural del Delta del Ebro *

• canela de Vietnam molida

• huevos de gallinas criadas en libertad *

* Con certificación ecológica